只要提到蛋白質,我們都知道它的重要性。它是人體三大營養素之一,是人體不可缺少的營養素。蛋白質攝入不足不僅會影響身體的營養平衡,還會對我們的身體狀況產生負面影響。想要保持身體健康,高效補充蛋白質,需要依靠日常飲食、蛋白粉等膳食補充劑。今天我們就來了解一下,哪些蛋白質來源是生活中常見的,哪些品牌的蛋白粉好,可以幫助有效補充蛋白質。
一、有助于獲取蛋白質的食物和方法
1.蛋
在各種食物中,雞蛋的營養價值很高,其蛋白質含量約為13%[1]。作為一種動物蛋白,其氨基酸類型和結構與人體組織蛋白的數量和組成非常相似,因此很容易被人體消化吸收。此外,雞蛋中還含有脂肪、卵磷脂、維生素等人體所需的營養物質,被稱為“理想的營養庫”。
2.魚
魚肉富含蛋白質、維生素、脂類和礦物質等營養物質,其中蛋白質含量約為15%-22%[2]。它含有多種必需氨基酸,尤其是亮氨酸和賴氨酸,可以為人體提供豐富的營養。而且魚的纖維又短又細,含水量高,更容易被人體消化。
3.大豆
大豆含有大量的植物蛋白,具有不含膽固醇、脂肪含量低的特點。其豐富的氨基酸組成與動物蛋白相似,營養價值可與動物蛋白持平,可為人體提供豐富的營養和能量。
4.膳食營養補充劑
除了日常食物,蛋白粉等膳食營養補充劑也是比較常用的補充蛋白質的方法之一。與其他食物不同,蛋白粉中的蛋白質是通過專業技術從豆類和牛奶中提取的,多為優質蛋白質。蛋白質含量普遍高于蔬菜、水果和肉類,食用方法簡單方便,只需用溫水清洗即可食用。從蛋白質含量和補充方法綜合來看,蛋白粉確實是一種有效的補充方法。
二、哪個牌子的蛋白粉好?
市場上蛋白粉的種類和品牌很多。如何才能正確區分哪個牌子的蛋白粉好,幫助身體科學補充蛋白質?
要區分一款蛋白粉的質量,可以從品牌實力入手。一般情況下,知名度和品牌實力強的企業,產品質量更有保障。比如湯臣便健,作為膳食補充劑行業的龍頭品牌,掌握了先進的技術和科學的營養配方,多年來深受消費者信賴。其代表產品之一湯臣汴京蛋白粉也獲得了廣大群眾的好評和青睞。
補充蛋白質的方法有很多。魚、豆類、雞蛋和蛋白粉都可以幫助我們補充所需的營養。