奶茶品牌訪談：看這個北方茶品牌如何開辟雙品類賽道。

　　隨著茶新概念的啟動，市場同質化越來越嚴重，大量品牌陷入創新難的困境。這幾年很多奶茶經營者反應，不管是進口還是出口還是大還是小，能想到的茶葉改良創新方式基本都是窮途末路。研發；北方冰雪茶主題品牌——冰雪奶茶d總監也表示，實現新茶產業的創新已經成為一件非常困難的事情，雙品類賽道的發展或許是茶品牌生存的機會。

　　首先，“冰淇淋奶茶”的雙品類經營形式并不是品牌首創。到現在這個品類賽道還是有很多強有力的競爭對手的。作為一個第一次試水的新手品牌，應該如何在雪到來之前打造一款能撼動市場的拳頭產品？

　　薛志偉品牌市場部經過多次調查對比發現，目前各種茶品牌賣冰淇淋的都很多，但口味和性價比卻兩極分化。如果想把冰淇淋作為品牌細分市場的重要銷售渠道，只需要在口味和品質上做文章。

　　為此，雪之薇唯品牌研發& ampd中心試吃了市面上各大品牌的雪糕，對它們的口感、甜度、冷凍時間逐一打分。在篩選出綜合性能較好的品牌冰淇淋后，進一步優化，開發出薛志偉品牌專屬品牌冰淇淋，低價進入市場，為品牌插上強勁的翅膀。

　　用冰淇淋做拳頭產品，上線就熱。

　　雪前雪糕作為名牌產品，口感比普通雪糕更爽滑，清爽不油膩，甜度適中。此外，它還具有低脂、低糖、低熱量的優點，一經推出就引起了消費者的廣泛關注。

　　看到第一次試水，我們得到了很好的效果。在大雪到來之前，品牌R  & ampd中心決定玩大的，創新性地將冰淇淋與奶茶融合，推出品牌旗艦產品——手搖雪杯。

　　以新鮮水果茶為底，厚厚的一層冰淇淋冰激凌，手搖的玩法，讓這款飲料有了更多可吃可玩的設計。自推出以來，短短幾天就賣出了上千杯。

　　近年來，隨著新茶市場的逐漸豐滿，業內專家的云集，打法的千變萬化，很多頭部品牌都陷入了同質化的泥潭。

　　雪還沒到奶茶品牌，卻另辟蹊徑，以雙品類賽道的形式，為自己帶來更多可能。這也是值得所有茶葉品牌學習和思考的地方。希望在未來，茶市場能夠不斷創新，為消費者帶來更多有價值的產品和文化。