2003年，百草味第一家實體店誕生。它經歷了線下、線上和品牌1.0到3.0的不同時期。憑借卓越的品質和服務，逐漸成為互聯網休閑食品的主導品牌。如今，百草味已經進入了新生態先進品牌的4.0時代。國際公關記者采訪了百草味品牌首席營銷官王景瑤，聽她談了百草香精如何在堅持和提高品質的基礎上，通過短期保險、C2B、沉浸式服務等方式提高品牌的保費能力。

確保食品安全傳承幸福理念

作為中國互聯網休閑小吃的大品牌，百草味的初衷是讓中國人吃上安全健康的食品?！睘榇_保食品供應的安全和可持續性，我們成立了專門的質量監督部門，從供應商的選擇、配送中心的檢查、商場的質量保證、與用戶的溝通等各個方面對食品安全進行全方位的檢查。以及售后處理，”王告訴記者。

一是加強供應商資質管理。百草味更新了《供應商管理程序》，要求所有供應商的產品質量保證能力和質量管理必須經過百草味質量管理部的評估和評審，方可正式合作。同時，百草味的團隊還將前往世界各地尋找安全健康的食品。目前，白草圍已在全國六個產地建立了產品生態種植基地，簽約貨源也覆蓋五大洲。

二是建立動態管理機制。對于合格的供應商，百草味將通過產品抽樣、質量投訴、信息觀察與共享、定期審核等方式進行動態質量監控，同時，百草味提出了“小吃新生態”戰略。新的食品生產標準之一是“短保質期”，即使用較短的保質期和較新鮮的產品，為每個人帶來最佳的口味。此外，百草味還充分利用了供應鏈的內容。公司在全國建立了10個大型倉儲基地，采用ERP系統H系統管理，使80%的訂單能在24小時內到達。目前，百草味日生產能力500萬包，日發貨能力80萬包，工廠自動化水平達到90%。

最后，百草味今年將完成全國最大的互聯網食品透明工廠的建設，將3000個農場、工廠的探頭連接到互聯網上，消費者通過平臺接入，可以看到零食生產的全過程，享受從遠處看、從近處看的食品安全感，相互影響。

在保證產品質量的基礎上，為了更好地與消費者溝通，百草味還生產了“網紅”休閑食品包寶果，即紅棗配核桃。核桃酥脆圓潤的濃密細膩的棗子，有一個擁抱的形狀，取名寶寶果，就是希望消費者在觸摸白草味的每一刻都能感受到幸福。

在中國社會，孩子們經常用擁抱來表達對親友的愛?？梢哉f擁抱是一段美好關系的開始，但長大后，我們會忽略擁抱，甚至會對擁抱的動作感到害羞和陌生。因此，百草味以擁抱的動作命名新產品，并將核心銷售群體定位為一線城市的女性白領。它的包裝大多是大白熊、兔子、熊貓、小狗、樹懶和其他可愛的小動物。希望他們不僅能補充健康所需的營養，還能在失落或幸福的時刻感受到擁抱水果的溫暖。

倡導新的飲食方式，利益營銷永不停息

2016年，百草味與草莓音樂節合作，與36家品牌聯盟舉辦了第三屆517美食節。這種為消費者量身定做的“吃喝玩樂”生活方式得到了廣泛認可。短短72小時內，百草味創造了4000萬元的銷售業績，銷量居全網第一。

在這個電子商務瘋狂打造節日的時代，百草味成功的秘訣是什么?王景耀給出了答案，并對517美食節的方法進行了分析。

我國電子商務模式正在升級，而品牌和消費環節的變革非常重要。百草味的研究結果表明，電子商務節必須關注消費者的生活方式，量身定做自己的活動。因此，百草味第三屆517美食節的早期定位是讓活動滲透到食客的生活中，構建屬于消費者的“吃喝玩樂新生態”。

在517美食節上，百草味與四大電子商務品牌聯手推出了“吃、喝、玩”不同維度的美食。一方面，提高品牌聯盟成員的網絡曝光率和知名度，構建消費者、品牌商家和平臺相互合作的生態系統，為各方創造雙贏局面;另一方面，通過聯播頁面流量的相互提升，實現自身媒體的集體曝光，而每個產品品牌的消費者在這里聚集和碰撞，很大程度上是通過會員制，形成了龐大的用戶群。

王景耀說，“這意味著，百草愿意在行業之前，與更多的企業一起創建一個食品生態系統。在節日建設的過程中，我們希望通過改變與消費者的聯系方式，真正探索美食文化，引導消費者尋找美食和生活方式的新時代?！?

在這一理念的支持下，百草味經常圍繞消費者的生活方式舉辦一些有趣的活動。百草味堅信，年輕消費者對休閑食品的需求不僅是健康的營養，更是個性化、多樣化、趣味化的體驗。有時候，食物背后的復雜和情感大于食物本身，真正的好味道是從情感交流和分享開始的。因此，百草味致力于探索更好的用戶體驗，做一名傳遞快樂生活態度的使者，做好零食探索者的工作。

王景耀舉例說，今年的月餅不僅充滿了孩子們的興趣，而且每個禮盒里都配有8個特制的果醬月餅和4個醇厚的果醬。果醬除了可用作蘸料和果醬填料外，還可用作在月餅表面作畫、寫字的畫筆。在享受美食的同時，也可以和家人朋友一起使用。朋友們傳遞情感和想法，給消費者帶來更好的中秋團圓體驗。

由此可見，百草味正以一種有趣的營銷方式與年輕人交談，積極創造與消費者互動的一切機會，同時也以各種產品和活動來推廣品牌，打造年輕、時尚、興趣無限的品牌形象。

為此，百草味不僅參與了草莓音樂節的活動，還合作或植入了《孤獨的美食家》、《小王子》、《想不到》等影視劇和電視劇《微笑是一座城市》，都為品牌注入了新鮮的趣味元素，取得了很好的效果。

與好想你成功聯姻，線上線下全面發展

今年8月，百草味與好想你正式聯姻，實現了小吃行業“互聯網+資本”的合作模式。并購戰略合作后，白曺偉將正式進入資本市場，成為好想你的第二大股東。好想你將籌集9億6000萬元的支持。雙方將在產業鏈控制、供應鏈優化和共享等方面展開合作。

作為一個休閑食品行業，百草味一直注重用戶體驗。與你的這段婚姻是再次擁抱離線的表現。我希望你有19年的離線經驗。上千條線下渠道和棗城，集采購、倉儲、生產、加工、物流、配送等功能于一體，百草味可充分利用。這些線下資源不僅有助于百草味全方位節約成本，還可以完善其生態產業鏈，增強其線下活動的競爭力。

通過好想你的合作，我們不僅可以將百草味的品牌銷售和形象宣傳從線上擴展到全線，而且可以將好想你的供應鏈從線下擴展到全線。這種互利共贏的合作模式為整個食品行業的發展提供了一個值得借鑒的方向。

當被問及百草味未來發展規劃時，王景耀介紹了百草味小吃新生態戰略，并詳細講解了三個模塊。首先，定義一個新的食品生產標準——短保，這將改善隨餐零食的發展空間;其次，定義一個新的食品銷售模式——C2B，由消費者定制;第三，為消費者提供身臨其境的服務。在保證產品質量和安全的前提下，讓用戶有參與感、興趣感和幸福感，不斷提升品牌形象和影響力。