對于奶粉,大家都知道母乳是最適合寶寶的,但有些媽媽因為工作或身體原因不能堅持母乳喂養,所以需要為寶寶選擇合適的奶粉。然而,市場上有許多品牌的配方奶。媽媽們很難分辨這些奶粉到底好不好,更不用說包裝上密密麻麻的營養成分表了,基本上都看不懂!
其實挑選合適的奶粉沒那么難,媽媽們不妨看看以下幾點吧~
配料順序看含量
奶粉配料表,是由各種原料名稱組成的。別以為各種配料表的排序毫無規律,先后順序可跟原料的添加量息息相關。
根據《GB 7718-2011食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》規定:“配料表中各種配料應按照制造或加工食品時加入量的遞減順序一一排列,加入量不超過2%的配料可以不按照遞減順序排列?!?
配料分類看營養
寶寶奶粉包裝上都有一個詳細的營養成分列表,然而,各種專業的營養素名詞,各種復雜的數字和單位,這對不少新手媽媽來說確實是一個不小的難題。
既然營養列表太難懂,何不從最簡單的配料表看起。
營養列表中的各種營養素均來自于配料表中各種原材料,根據各種原料主要含有的營養素,我們可以大致分為下面幾類:
蛋白質
作為生命的物質基礎,蛋白質在寶寶的營養列表中分量十足。
母乳和牛乳中的乳清蛋白不同,牛乳中含的是β-乳球蛋白,母乳中含有的是α-乳清蛋白。α-乳清蛋白為嬰兒的生長發育提供必需氨基酸,促進鈣、鐵、鎂、錳、鈉、鉀等吸收;被消化時產生的多肽具有抗菌、增強嬰兒免疫力的作用。
研究顯示,強化α-乳清蛋白的配方粉可降低寶寶的胃腸道不耐受的發生率。
除α-乳清蛋白外,還有一種乳清蛋白也對寶寶的生長發育至關重要:骨橋蛋白(OPN)是一種母乳中天然存在,可促進寶寶免疫系統發育的蛋白。
LPN®乳清蛋白天然含有高含量的OPN,與母乳擁有相似的活性成分,參與了嬰兒免疫系統的發育和成熟。合生元的嬰幼兒配方奶粉添加了LPN®乳清蛋白。