青貯飼料加工技術屬于生物處理技術，是山東省利用玉米秸稈飼料的主要途徑。采用青貯收獲機一次性切割、收集或收獲玉米秸稈，然后將青玉米秸稈切碎至1 cm~2 cm長，使其含水量達到67%~75%。它儲存在地窖、罐、塔、池和塑料袋中，儲存緊湊、密封，創造了一個厭氧環境。乳酸菌自然用于厭氧發酵生產乳酸。大多數微生物停止繁殖，乳酸菌由于自身產生的乳酸控制的乳酸不斷積累而停止生長，為了保持青草的營養，使青貯飼料具有輕微的果味，家畜更喜歡吃。

微貯加工技術這也是生物處理方法，把玉米秸稈切短，長度以養牛5厘米~8厘米、養羊3厘米~5厘米為宜，而養豬需粉碎，這樣易于壓實和提高微貯窖的利用率及保證貯料的制作質量。容器可選用類似青貯或氨化的水泥窖或土窖，底部和周圍鋪一層塑料薄膜，小批量制作可用缸或塑料袋、大桶等。秸稈含水量控制在60％~70％，在秸稈中加入微生物活性菌種，使玉米秸稈發酵后變成帶有酸、香、酒味家畜喜食的飼料。微貯就是利用微生物將玉米秸稈中的纖維素、半纖維素降解并轉化為菌體蛋白的方法，也是今后粗纖維利用的趨勢。

黃貯加工技術這是利用微生物處理玉米干秸稈的方法。將玉米秸鍘碎至2厘米～4厘米，裝入缸中，加適量溫水燜2天即可。干秸稈牲畜不愛吃，利用率不高，經黃貯后，酸、甜、酥、軟，牲畜愛吃，利用率可提高到80％~95％。

氨化加工技術氨化是最為實用的化學處理方法，先將秸稈切成2厘米～3厘米長，秸稈含水量調整在30％左右，按100千克秸稈用5千克~6千克尿素或10千克~15千克碳酸氫銨，兌25千克～30千克水溶化攪拌均勻，配制尿素或碳酸銨水溶液，或按每100千克粗飼料加上15％的氨水12千克～15千克。分層壓實，逐層噴灑氨化劑，最后封嚴，在25℃~30℃下經7天氨化即可開封，使氨氣揮發凈后飼喂。氨化秸稈飼料常用堆垛法和氨化爐法制取。氨化處理的玉米秸稈可提高粗纖維消化率，增加粗蛋白，且含有大量的胺鹽，胺鹽是牛羊反芻動物胃微生物的良好營養源。氨本身又是一種堿化劑，可以提高粗纖維的利用率，增加氮素。玉米秸稈氨化后喂牛羊等不僅可以降低精飼料的消耗，還可使牛羊的增重速度加快。

堿化加工技術這也是一種化學處理方法，用堿性化合物對玉米秸稈進行堿化處理，可以打開其細胞分子中對堿不穩定的酯鍵，并使纖維膨脹，這樣就便于牲畜胃液滲入，提高了家畜對飼料的消化率和采食量。堿化處理主要包括氫氧化鈉處理、液氮處理、尿素處理和石灰處理等。以來源廣、價格低的石灰處理為例，100升水加1千克生石灰，不斷攪拌待其澄清后，取上清液，按溶液與飼料1∶3的比例在缸中攪拌均勻后稍壓實。夏天溫度高，一般只需30小時即可喂飼，冬天一般需80小時。當前發展的是復合化學處理，綜合了堿化和氨化兩者的優點。

酸貯加工技術酸貯，也是化學處理方法，在貯料上噴灑某種酸性物質，或用適量磷酸拌入青飼料儲藏后，再補充少許芒硝，可使飼料增加含硫化合物，有助于增加乳酸菌的生命力，提高飼料營養，并抵抗雜菌侵害。該方式簡單易行，能有效抵御“二次發酵”，取料較為容易。此法較適宜黃貯，可使干秸稈適當軟化，增加口感和提高消化率。

壓塊加工技術利用飼料壓塊機將秸稈壓制成高密度餅塊，壓縮可達1∶15~1∶5，能大大減少運輸與儲藏空間。若與烘干設備配合使用，可壓制新鮮玉米秸稈，保證其營養成分不變，并能防止霉變。目前也有加轉化劑后再壓縮，利用壓縮時產生的溫度和壓力，使秸稈氨化、堿化、熟化，提高其粗蛋白含量和消化率，經加工處理后的玉米秸稈成為截面30毫米×30毫米、長度20毫米～100毫米的塊狀飼料，密度達每立方厘米0．6千克~0．8千克，便于運輸儲存，適用于公司加農戶模式，生產成本低。

草粉加工技術玉米秸稈粉碎成草粉，經發酵后飼喂牛羊，作為飼料代替青干草，調劑淡旺季余缺，且喂飼效果較好。凡不發霉、含水率不超過15％的玉米秸稈均可為粉碎原料，制作時用錘式粉碎機將秸稈粉碎，草粉不宜過細，一般長10毫米～20毫米，寬1毫米~3毫米，過細不易反芻。將粉碎好的玉米秸稈草粉和豆科草粉按3∶1的比例混合，整個發酵時間為1天~1．5天，發酵好的草粉每100升加入0．5千克~1千克骨粉，并配人25千克~30千克的玉米面、麥麩等，充分混合后，便制成草粉發酵混合飼料。

膨化加工技術這是一種物理生化復合處理方法，其機理是利用螺桿擠壓方式把玉米秸稈送入膨化機中，螺桿螺旋推動物料形成軸向流動，同時由于螺旋與物料、物料與機筒以及物料內部的機械磨擦，物料被強烈擠壓、攪拌、剪切，使物料被細化、均化。隨著壓力的增大，溫度相應升高，在高溫、高壓、高剪切作用力的條件下，物料的物理特性發生變化，由粉狀變成糊狀。當糊狀物料從?？讎姵龅乃查g，在強大壓力差作用下，物料被膨化、失水、降溫，產生出結構疏松、多孔、酥脆的膨化物，其較好的適口性和風味受到牲畜喜愛。

從生化過程看，擠壓膨化時最高溫度可達130℃~160℃。不但可以殺滅病菌、微生物、蟲卵，提高衛生指標，還可使各種有害因子失活，提高了飼料品質，排除了促成物料變質的各種有害因素，延長了保質期。

玉米秸稈熱噴飼料加工技術是一種類似的復合處理方法，不同的是將秸稈裝入熱噴裝置中，向內通入飽和水蒸氣，經一定時間后使秸稈受到高溫高壓處理，然后對其突然降壓，使處理后的秸稈噴出到大氣中，從而改變其結構和某些化學成分，提高秸稈飼料的營養價值。經過膨化和熱噴處理的秸稈可直接喂養家畜，也可進行壓塊處理。

顆粒飼料加工技術將玉米秸稈曬干后粉碎，隨后加入添加劑拌勻，在顆粒飼料機中由磨板與壓輪擠壓加工成顆粒飼料。由于在加工過程中摩擦加溫，秸稈內部熟化程度深透，加工的飼料顆粒表面光潔，硬度適中，大小一致，其粒體直徑可以根據需要在3毫米~12毫米間調整。還可以應用顆粒飼料成套設備，自動完成秸稈粉碎、提升、攪拌和進料功能，隨時添加各種添加劑，全封閉生產，自動化程度較高，中小規模的玉米秸稈顆粒飼料加工企業宜用這種技術。另外還有適合大規模飼料生產企業的秸稈精飼料成套加工生產技術，其自動化控制水平更高。