苦蕎茶是一種很好的茶飲料它對人體有很多好處，特別是對三高的人，那么苦蕎茶的作用和功能是什么呢?大家都能喝嗎?具體都有什么副作用讓我們一起了解苦蕎茶的相關知識。

苦蕎茶的功效與作用

苦蕎茶的功效：軟化血管，改善微循環，清熱解毒、活血化瘀、拔毒生肌、有降對病灶可起到緩解和屏障保護作用。

1、降三高(高血壓，高血脂，高血糖)。

2、抗氧化增加人體免疫功能。

3、苦蕎茶的功效與作用可改善心腦循環，清除體內垃圾，消除疲勞，恢復能量。

4、粗糧膳食纖維增加皮膚抗氧化功能，讓皮膚健康光澤，美容養顏。

5、苦蕎中所含的苦蕎黃酮(蘆丁)，對糖尿病有預防和輔助治療功效。

6、苦蕎中的不可多得的粗糧膳食纖維可以平衡腸胃營養分布，有效治療便秘。

7、高寒山區無污染種植源頭，健康粗糧制品，價格低廉，可長期食用。

苦蕎茶的作用：苦蕎茶無糖食品類似餅干的麥香味(絕對不苦)，口感清香醇厚，品后頰齒留香。

1、苦參、苦參堿、苦參黃酮等均有抗心率失常作用。

2、苦參有增加冠脈流量，保護心肌缺血及降血脂作用，總堿還有防止白細胞減低及抗輻射作用。

3、苦蕎茶的功效與作用中醇提取物對陰道滴蟲、阿米巴原蟲有殺死作用。

4、煎劑對結核桿菌、痢疾桿菌、金黃色葡萄球菌、大腸桿菌均有抑制作用、對多種皮膚真菌也有抑制作用。并有利尿、抗炎、抗過敏、鎮痛及平喘、祛痰作用。

研究結果表明蕎麥中包含了脂肪，蛋白質以及很多種的維生素和氨基酸這些對人體來說比較重要的元素，苦蕎茶是由苦蕎麥組成它的功用和效果與之有關。首先，蕎麥有一種特有的成分叫蘆西(尤其是苦蕎)。它是在軟化血管以及降低血脂的方面有很重要的功能。對于現在生活中較為常見的心血管疾病和高血壓起到一個很好的預防以及治療的作用。有事實證明她對糖尿病的控制與治療有效率達到了93%。它的功效還不止與此，清熱解毒，強健腸胃也是它的主要功效。